--- Hot pot bukan hanya hidangan; Ia adalah pengalaman komunal yang membawa orang bersama-sama di sekitar periuk sup yang menggelegak, dipenuhi dengan bahan-bahan segar dan rasa yang lazat. Di tengah-tengah kegembiraan masakan ini terletak di pangkalan perasa periuk panas, komponen asas yang menaikkan profil rasa hidangan. Asas perasa periuk panas biasanya campuran pelbagai rempah, herba, dan aromatik dalam